وصفة الحريشات مالحين

وصفة الحريشات مالحين:

750غ سميد رقيق
شوية ملح
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة ابزار
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر
ثلاث ارباع كاس صغير زيت او زيت زيتون
تبسس جميع العناصر ونضيف
علبتين من طون مفرتت
بصلة متوسطة مقطعة رقيق جدا
3 معالق قسبر ومعدنوس مرقق

نخلط جيدا ونضيف 1ساشي خميرة حلويات 8 غ
نقسم الخليط إلى 2
ناخذ القسم الأول ويجمع بالماء البارد ونجعله كويرات صغيرة تكرص في غلاقة صغيرة الحجم مع قليل من السميد وتترك جانبا إلى نهاية الخليط ونبدأ في طبخه على مقلاة ثقيلة حتى يتحمر من الجهتين وتخلط النصف المتبقى مع إضافة القليل من الفلفل الاحمر الحار مقطع رقيق وبنفس الطريقة يجمع ويطبخ. 

بالصحة والعافية

Astuce baghrir

عجينة البغرير الى خمرات بزاف رديها لمولينيكس دور جوج دورات و طيبيه مباشرة