mardi 10 novembre 2015

خبز معمر بالكاشير

خبز معمر بالكاشير

المقادير :

  • دقيق فورص
  • دقيق القمح
  • ملح
  • سكر
  • خميرة العجين
  • جبن محكوك
  • كاشير محكوك

طريقة التحضير :

  • نمزج المقادير ماعدا الكاشير نخلطهم كلهم مع الجبن وتدلك جيدا من بعد نصنع منها كويرات بحال العادة تمد ونضح في وسطها الكاشير وممكن نضيف الجبن حتى في الحشوة تلف على نفسها كي تشكل كرة تترك حتى تختمر والى المقلاة الثقيلة
  • تقدم ساخنة وبصحتكم مسبقا
  • 2

  • 1 3 4

jeudi 22 octobre 2015

زهور تغرس في قلوبنا

 زهور تغرس في قلوبنا
 نحن البشر ليس لنا حال نستقر عليه ففي
حياتنا مجموعة من الأزهار بعضها ازهار
رائععة وبعضهـا زهـور قـد تكون غريبـة عليـنا
او رائحتهـا لمـ تعجبنـا ولكن قـد استنشقنـا
رائحتها قبل ان نعلم أنها قد تكون غير رائعة
هذه هي حياتنا مجموعة أزهار

زهرة الفرح والحزن


هذه زهـرة يجب الاهتمـام بهـا ليـدوم جمالهـا وتدوم معها الفرحه فقد
ننسي في بعض الإحيان أن نسقيها ونهتم بها فتذبل أطرافها
ويحل الحزن مع ذبولها وفجأه نتذكر الزهرة
ونذهبـ مسـرعيـن لنسقيهـا ويعـود جمـالها
ويعـود الفـرح وهـكذا حـال الحـزن الفـرح مـع
الزهرة الانسان فى الفرح لا يدوم والحزن ايضا لا يدوم .

زهـرة الـحب


أمـا هـذه الزهـرة فـإنهـا جميـلة جـداً فـي بـدايتهـا
وحزينه جدا في نهايتها في البدايه نقطفها لجمالها و فوحان رائحتهاا وتستمر معنا ..
ونعيش في حب وامان لكن هل الزهرة المقطوفه تعيش طويلاً ستذبل الزهره ويذبل
الحب مع بعضنا يرمي هذه الزهره ويبحث
عن غيرها البعض يحتفظ بها ولا يرميها
لانه يراها جميلة حتى وهي ميته تموت
الزهـة ولا يمـوت الحب بـداخلهـا هـذا حـال
زهرة الحب جمية في البداية وحزينة في النهاية

زهـرة الخيـانة


هـذه الزهة تكون مـرةً جـداً على قلب الانسان
فيأخذ هذه الزهرةة من دون ان يعلم ما سرها ف
جمالها الخارجي جذاب وعندما يأخذ استنشاق رائحتها الذي يتخيل انها قد تكون
رائعه وقتها تخرج له تلك النحلة تقرص تلك القرصة التي تجعله يستيقظ من نومه
عندما يستيقظ يرى الخيانة بعينه ويبكي على ما جرى ويحذر من القـادم فقد
يكون قد فهم الحيـاة وقد يكون نسـى ما جرى والنسيان المصيبة الكبـرى

زهـرة الذكـريات


أمـا هـذه الزهرة فبعضنـا يحبهـا كثيراً لانهـا
تذكرنا بما فات وذهب من ذكريات جميله فقد
تـكون هذه الزهرة مثـل الساعة التي تعيـد لـ
الوراء ومن دون تغيير وبعضنا يكره هذه
الزهرة لكن لا يتركها لانها تذكره ذكرياته
الحزينة والسعيدة ويمضي العمـر وتكثر زهور
الذكرى نحتفظ بها إلى نهاية العمر

زهرة المراهقة


هذه الزهرة زهرة قد استنشقها جميع الناس
يستنشقها من لم يمروا بها فهي زهرة جميلة رائعة رائحتها جميلة عند رحيلها تدوم
هذه الزهرة فـي ذهننـا وذاكرتنـا وتنضم إلـى زهـور الذكـرى

زهـرة الصـداقة


اما هذه الزهرة لا تذبل ولا تموت رائحتها
تفوح لمن يمر بجانبك وجمالها بلفت الانظار إليها
في زهرة الصداقة سبب ل استمرارنا في
الحيـاة وعندما نجدها صعب أن نتركهـا فـهي من أجمل زهـور الحياة

زهرة السـلام


هذه الزهرة يصعب وجودها في هذا الزمن فلا تجد منها الا نادراً جداً كانت
في الماضي هي الاساس أما الان فقد قتلت هذه الزهرة مع الحروب والدمار الذي
انتشر هذا العصر ولم يبقى منها الا القليل فهل ستموت وتنتهي ام يزرع هذا الجيل والجيل
القادم منها الكثير ويتحرر العالم من الشر والخوف ويعود لـلامان والاطمئنان

زهـرة النـاس الطيبين


هذه الزهرة ايضاً يصعب وجودها في هذا الزمن
فقد رحلوا الناس الطيبين الذين كانوا هم رمز
للطيبة مع رحيلهم قلت وجود الطيبة وخرج
الكره والشر ولكن المهم انه إلى الان يوجد ناس طيبين ليزرعوا الطيبة
في قلوب الاخرين هذه هي بعض الزهور التي يمر بها الإنسان
ولا تنتهي هذه الزهور طول الحياة

 ربي إن لم أكن أهلا لبلوغ
رحمتك فإن رحمتك أهل لأن تبلغني لانها وسعت كل شيء.

vendredi 25 septembre 2015

cérémonie d'anniversaire de notre très chère soeur Zohor

 Pour ce jours exceptionnelle nous te  souhaitons  ma belle  soeur Zohor une excellente journée pleine de joie et de surprise ! Souris ! Profite de cette journée ! Joyeux anniversaire Zohor


                                        La chose la plus précieuse
Que tu possèdes au monde est "aujourd'hui".
Aujourd'hui, tu peux être heureux.
La plupart de nos misères sont des restes d'hier
Ou des soupçons empruntés à demain.
Tous tes hiers, Il les a repris,
Tous tes demains sont entre ses mains.
Aujourd'hui est à toi:
Prends-en les joies et sois heureux,
Prends-en les peines et sois toi.
Décide aujourd'hui même
De jouir de ton travail comme de tes loisirs.
Aujourd'hui est à toi:
Vis-le,
Emplie-le,
Chante-le,
De sorte que, toujours, tu puisses dire:
J'AI AIMÉ AUJOURD'HUI



et encore une bougie de soufflée
et encore une année de passé

jour apres jour, l’année fais son tour,
et voilà le retour, du plus beau jour,
le jour de ton anniversaire..
que bonheur plaisir et réussite t’accompagne,
joyeux anniversaire soeur Zohor  
                                      de la part Fajr
Toi ma chérie
toi ma confidente
toi qui connaît par cour toute ma vie,
celle qui connaît tous mes moindres secrets
avec qui j'ai grandit
avec qui j'ai déliré
toi qui est toujours là pour moi
dans les meilleurs moments ou quand ça ne vas pas,
saches que tu es à jamais gravée dans mon cour
car tu es l'une des seules à m'apporter autant de bonheur,
toi ma chérie je ne t'oublierais jamais
pour toujours je t'aimerais
              De la part Lamia 




Ça y est, te voilà entré dans le nouvel âge. 
Pour que ces 365 jours qui t’attendent 
soient encore meilleurs que les précédents,
je tenais à te souhaiter : une tonne de bons moments,
pleins de fous rires, une abondance de surprises, 
de l’amour à volonté,
 beaucoup d’amitié et une pleine santé.
Joyeux anniversaire notre soeur Zohor
Lamia
Je te souhaite plein de bonheur
Reste avec ta bonne humeur
car c’est comme ça que t’es la meilleure
Si t’a trouvé de nouvelles amies
Ne m’oublie pas pour autant
Car tu as pris de ma vie
Tant d’années de beau temps
Reste mon amie, Pour la vie
Et tu ne regrettera rien
Car notre amitié est sans frein
Joyeux anniversaire encore une fois
Car ce n’est jamais assez pour toi
De te dire joyeux anniversaire mille fois
Fajr
Je serais toujours la pour te soutenir
Car je sais que tu es une fille remplie honnêteté
Je vous remonte le morale je vais vous aider
Si  je suis très mal je cherche toujours 
Comment faire pour te ne voit pas  pleurer
Car je serais toujours  la si tu a besoin de moi

je t’adore cher amie
Lamia
C'est en offrant de la joie que l'on ressent la plus grande joie."
Que ta fête soit d'autant plus agréable que tu en auras profité pour te faire plaisir, pour te détendre et pour passer une journée vraiment très plaisante
de la part 
Lamia 
et 
Fajr 

samedi 19 septembre 2015

قطبان العيد بشكل مختلف بالصور

قطبان العيد بشكل مختلف بالصور


بسم الله الرحمان الرحيم نقدم ليكم قطبان العيد بشكل مختلف بالصور
اغلب الناس ما كيبغيوش بولفاف يعني لي فيه الشحمة
وهذ الطريقة غدي تعجبهم لذيذة و صحية اكثر 

مقادير قطبان العيد بشكل مختلف بالصور 

الكبدة
الطحال
الرية
الكلوة
1 مطيشة مقطعة دوائر
1 بصلة مقطعة دوائر
توابل : ابزار – تحميرة – ملح – كمون – شوية زعفران (كل المقادير حسب الرغبة )
شوية القزبر و المعدنوس

طريقة تحضير قطبان العيد بشكل مختلف بالصور 

نقطع الكلوة نصفين
نقطع الرية و الكبدة اطراف صغيرة
نخليو الطحال مكمول ولكن نشرحه بالسكين
نضع الكل في اناء ثم نضيف التوابل ثم نخلط الكل
نتركه نصف ساعة باش تدخل فيه الشرمولة
نضع القطع الصغيرة في قضبان الشواء ثم نضع الكل في الشواية
نضع البصل و الطماطم فوق االلحم (نضيف القليل من الملح للبصل و الطماطم)
نضعه فوق المجمر
الى طابت الجهة ديال اللحم نقلب للجهة ديال البصل و الطماطم
وهاهما قطبان العيد بشكل مختلف بالصور 
 بالصحة و الراحة

jeudi 10 septembre 2015

حلوى بأصفر البيض المسلوق

حلوى بأصفر البيض المسلوق

  • المقادير :

  • 125g زبدة لينة
  • 2 أصفر البيض مصلوق
  • -نصف كيس خميرة الحلوة
  • -كأس صغير سكر
  • -كيس سكر الفاني
  • -الطحين حسب الخليط
  • -علبة Gaufrette
  • -شكلاط أسود للتزين

    طريقة التحضير:

  • نخلط كل العناصر الطريقة واضحة في الصور العجينة تكون رطبة نعمل منها كرات صغيرة ندخلها الفرن
  • حتى تنضج نخليها تبرد ونعملها في الشكلاط الأسود ومن بعد في ال- Gaufrette مفتت وبالصحة والراحة
1 2 3 4 5 6 7 8   9

vendredi 31 juillet 2015

Roulé de pomme de terre au saumon fumé

Roulé de pomme de terre au saumon fumé
 Voici une recette d'été pleine de fraicheur, à servir avec une salade verte, quelques tomates cerises, des morceaux d'avocat, des tranches de concombre..

Il faut:

    Environ 5 grosses pommes de terre (soit 800g)
    3 oeufs
    Un oignon
    2 cuil. à soupe de parmesan râpé
    une pincée de noix de muscade râpée
    de l'aneth ciselée
    du fromage frais à tartiner
    un paquet de saumon fumé

Râper finement les pommes de terre et l'oignon

 Dans un saladier, mélanger les oeufs, la noix de muscade, le parmesan, saler et poivrer

Ajouter les pommes de terre râpées et l'oignon

mélanger puis étaler la préparation sur un tapis de four recouvert de papier de cuisson, environ 1,5cm de hauteur

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine de minutes


 à la sortie du four, enrouler aussitôt la préparation dans du papier de cuisson et laisser refroidir.

Dérouler et étaler généreusement le fromage frais sur tout le biscuit de pomme de terre

ajouter un peu d'aneth puis répartir les tranches de saumon fumé

Enrouler et enfermer le biscuit dans du film alimentaire

Placer au frais pendant au moins une heure avant de servir


Bon appetit

lundi 27 juillet 2015

Anniversaire d un ami trésor Fajr Jadide

                                         



Un jour pas comme les autre un événement spécial c est la fête de Fajr Jadide, l ami miracle de son monde.

et en cette belle,occasion je te de dédie cette petite poésie en prose que tu mérites cher ami à mon nom et en nom de tes amis de cœur du site et du groupe Lamia Samya et Zohor.

                                      







  A toi Fajr de notre ciel.

 A toi l aube et le coucher fidèles.
 L abeille active productive du miel
arrosant notre assemblée de paroles si belles
 Tu es vraiment Fajr la valeur
La lune du groupe et le noyau du bonheur 
Tu couvres  notre amitié de chaleur
de force d energie tu es meilleur
 Tu mérites une fête au niveau de ta belle personne.
 Joyeux anniversaire et que ta vie soit brillante et bonne.

           ecrit par  :Zohor







Lamia ta merveilleuse amie et soeur te souhaite  la joie la satisfaction la santé totale et bcps de quiétude et que ta vie soit pleine de belle chose  tu es adorable et rempli de bonté toute la famille d adore coeur dor









Etoile de nos jours
Roi de tous les jours
porteur du bonheur
ambiance en toute heure
Maître au cœur d or
plaisir sacrifice et valeur
merci à toi l œil de nos désirs
Joyeux anniversaire trésor.

 Lamia Berrada






Un si heureux anniversaire de la famille inséparable Lamia Samya et Zohor
de tes amis du groupe Equipe et membres sans exception.


Joyeux anniversaire joli cœur et belle ami. Fajr Jadide tu es la vie de ce site et de notre groupe familial Nature vie sourire décor cuisine marocaine




tout le monde te souhaite santé  bonheur, longévité prospérité et bien être
tu es un ange tu es la fidélité, la subordination la sincérité, l innocence tu es la sérénité.








Joyeux anniversaire notre joyeau d amitié