مسمنات معمرين بطريقة اخرى بالصور

مسمنات معمرين بطريقة اخرى بالصور

مقادير وطريقة تحضير مسمنات معمرين 

مقادير المسمنات معمرين بالصور

500غ الطحين
شوية الملح
شوية دالخميرة الخبز 
الماء الكافي للعجن 

للتوريق

زبدة مدوبة و الزيت 

طريقة تحضير مسمنات معمرين بالصور
كندلكو العجين مزيان من بعد نديروهم كويرات صغار و ندهنو صينية و حطهوم 

فيها يرتاحو 

حشوة المسمنات معمرين

 مطيشة+ بصلة+ فلفلة خضرا +كفتة البقر+ قزبور ومعدنوس ، ندرو كولشي 
فاناء و نضيفو لبزار+سكينجبير +كامون+ الملح + الزيت 
و نقلبوه مزياه حتى ذوب البصلة 

كنسرحو الكويرة الاولى ونحشيوها بالحشوة لي بردات ونطويو على شكل مسمنة

نسرحو الكويرة الثانية ونديروها فقلب الاولى

ونطويو بنفس الطريقة على شكل مسمنة من بعد ندخلو المسمنات لفران

هاهما المسمنات منين وجدو

بالصحة والراحة

fajr jadid