وصفة اليقطين مبخر
كلغ قرع اليقطين يقطع مربعات ويبخر مع ملح وثوم
في مقلاة نضع زيت زيتون كمون فلفل أحمر حلو وفلفل أحمر حار قطع صغيرة من الحامض مصير
قسبر ومعدنوس مقطع رقيق وضرس ثوم محكوك
.تقلب شوية الخليط ونضيف له القرع المبخر بعد هرسه بفورشيط
وتمزج وتترك حتى توقف على زويتة ديالها .
وبالصحححة
في مقلاة نضع زيت زيتون كمون فلفل أحمر حلو وفلفل أحمر حار قطع صغيرة من الحامض مصير
قسبر ومعدنوس مقطع رقيق وضرس ثوم محكوك
.تقلب شوية الخليط ونضيف له القرع المبخر بعد هرسه بفورشيط
وتمزج وتترك حتى توقف على زويتة ديالها .
وبالصحححة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire