مركز الليمون
2 كلغ ليمون تبشر قشوره وبعد ذلك يتم عصره
نضع مقدار الليمون ونفسه مقداره سكر حبيبات والقشور ويترك مدة حتى يذوب السكر مع التحريك كل ساعة .بعد ذلك يصفى ويوضع المركز في اناء ويحتفظ به في المجمد ونفس الشيء يتم الاحتفاظ بالقشر :
المركز يخلط بالماء واي نوع من الفواكه ويطحن
اما القشر يتم استعماله كمنسم للحلويات والفطائر والطورطات
نضع مقدار الليمون ونفسه مقداره سكر حبيبات والقشور ويترك مدة حتى يذوب السكر مع التحريك كل ساعة .بعد ذلك يصفى ويوضع المركز في اناء ويحتفظ به في المجمد ونفس الشيء يتم الاحتفاظ بالقشر :
المركز يخلط بالماء واي نوع من الفواكه ويطحن
اما القشر يتم استعماله كمنسم للحلويات والفطائر والطورطات
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire