احلى مينى بيتزا Oum Adam
العجينه :
3 كوب دقيق
- 3 ملعقه كبيره زيت زيتون
- ملعقه سكر صغيره
- نص ملعقه ملح صغيره
- 2 ملعقه خميره صغيره
- علبه زبادى
_2م حليب بودرة
ماء دافى للعجن
الطريقه
نحط ملعقه السكر وملعقتين الخميرة على نص كوب ماء دافى ونقلبهم ونسيبهم على جمب يخمرو
حنحط الدقيق فى بوله ونحط عليه الحليب البودرة وملح و زيت الزيتون والزبادى ونضيف عليهم خليط الخميرة وهنلاقى العجينه محتاجه لميه نحط بميه دافيه
ونعجن لحد ما نلاقى العجينه بقت متماسكه ونغطيها بفوطه ونسيبها فى مكان دافى تخمر لمده ساعه
ثم بعد التخمير ندهن الصينيه بشوية زيت صغيرين نحط قطع البيتزابعد ما نكون قطعنها دواير
الحشو :
صلصه بيتزااو كاتشب
- فلفل اخضر
- زيتون طماطم قطع صغيرة
- سوسيس قطع او بسطرمه او عصاج او شاورما او تونه او خضار
- جبنه موتزاريلاو جبنه رومى
اول حاجه هنحط الصلصه الاول وبعدين نحط الجبنه الفلفل ثم الزيتون ورشه جبنه ثم والسوسيس ثم اخيرا جبنه موتزرلاوندخلها الفرن
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire