كيكة بالفانيلا والكاكاو

مساء الخير عليكم كيكة بالفانيلا والكاكاو وصفة سهلة وبسيطة نشاالله تعجبكم

مقاديرها هي:

3بيض نفرق الصفار عن البياض
كاس متوسط سكر
كاس متوسط خليط زبدة ذائبة وزيت
نصف كاس متوسط حليب
2خميرة الحلوى
ملعقة ص فانيلا
ملعقتان ك كاكاو مغربل
فرينة ومايزينة

طريقة التحضير بالصور

ناخذ اناء نضع فيه صفار البيض +السكر نخلط بالفوي +الحليب وخليط زبدة وزيت +،لافاني +خميرة الحلوى +مرة ملعقة ك فرينة ومرة ملعقة ك مايزينة حتى تثقال العجية كما في الصورة .
نقسم العجينة الى قسمين اناء رايح نخليه بالفانيلا والعجينة تكون اكثر واناء اخر نضيفله الكاكاو المغربل لي رايح نوضعوه في الوسط .
نضرب بياض البيض مع قريصة ملح حتى يصبح كالثلج ونضيفه للخليطين.
ناخذ مول كايك ندهنه بالزبدة ونذرذر الفرينة ونفرغ العجينة الاولى بذوق الفانيلا وفوقها بالكاكاو ومن الفوق عجينة الفانيلا كما في الصورة.
ناخذ عود خشبي نرسم دوائر عشوائية حتى يكون هناك خليط بين اللون الابيض والاسود ثم ندخلها في فرن 180درجة حتى تكسب لونها الذهبي .
لتزين الكيك لكن الاختيار انا وضعت شوكولا سوداء وبندق مطحون
وبهذا تحصلنا على كايك بنين وحتى شكله هايل.

بالصحة والراحة